Στο φάσμα του «λουκέτου» εκτιμάται ότι βρίσκεται περί το 25%-30% των επιχειρήσεων εστίασης, καθώς μετά το πολύμηνο lockdown της περυσινής και της φετινής χρονιάς ο κλάδος, από μεθαύριο Δευτέρα, εισέρχεται σε ένα νέο μίνι, ιδιότυπο lockdown, αφού πλέον στους εσωτερικούς χώρους θα εισέρχονται μόνον εμβολιασμένοι πελάτες και νοσήσαντες από COVID-19 τους τελευταίους έξι μήνες.
«Στην πραγματικότητα, μειώνεται η δυναμικότητα των καταστημάτων εστίασης κατά 50%, εάν λάβουμε υπόψη το χαμηλό ποσοστό…..
