Η διαμόρφωση του "Μητρώου Επιχειρήσεων Τροφίμων" είναι απαίτηση του Ν.2741/99. Όλες οι επιχειρήσεις που ασχολούνται με τρόφιμα (παραγωγή, διακίνηση, εμπόριο, παροχή σερβιρίσματος), υποχρεούνται να εγγραφούν στο "ΜΗΤΡΩΟ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ".
Στην κατεύθυνση αυτή είναι η KYA 15523/ΦΕΚ 1187 τ.Β΄/31.08.2006 σε εφαρμογή του κανονισμού 852/2004 της Ευρωπαϊκής Ένωσης για την καταγραφή και καταχώρηση των επιχειρήσεων τροφίμων.
Στις επιχειρήσεις που υποχρεούνται να καταχωρηθούν στο μητρώο ανήκουν :
Παρασκευαστές που κυρίως πωλούν απευθείας στον τελικό καταναλωτή (κρεοπωλεία, αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία κ.λ.π.)
Οι επιχειρήσεις θα πρέπει να συμπληρώσουν ηλεκτρονικά το αρχείο που βρίσκεται στη διεύθυνση www.efet.gr/company-data/company-data.xls και να αποθηκεύσουν το αρχείο με όνομα zzzzzzzzz.xls όπου zzzzzzzzz ο ΑΦΜ της επιχείρησης. Το αρχείο αυτό το στέλνετε ηλεκτρονικά στην διεύθυνση company-data@efet.gr
Πληροφορίες στα τηλ. 2106971680 κα Β. Γιαννούλη και 2106971523 κα Ν. Θεοδουλίδου.
Το έργο εντάσσεται στο Επιχειρησιακό Πρόγραμμα ΚτΠ του Υπουργείου Οικονομίας και Οικονομικών και συγχρηματοδοτείται κατά 80% από το Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης (ΕΤΠΑ)